Carte

NOS FORMULES

Les prix sont en € / Hors boissons / service compris

Menu du jour (express) 19.00€

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

Du Mardi au Vendredi

Uniquement le midi ( hors jours fériés)

Menu enfant 10.00 €

P’tit burger maison, frites ou blanc de volaille, frites

Glace

Boisson

(10 ans maximum)

Plat du jour 12.50 €

Du Lundi au Vendredi

Uniquement le midi ( hors jours fériés)

Menu du jour (simple) 16.50 €

Entrée du jour + plat du jour ou Plat du jour + dessert du jour

Du Mardi au Vendredi

Uniquement le midi ( hors jours fériés)

Le Menu à 32.00€

Croustilles de gambas fraiches, crème coco-curry

Foie gras maison, pain aux fruits et son chutney d’oignons (Supplément 2 €)

Tartine de crottin de chèvre chaud, lard, miel, noix

Filet de dorade, légumes rôtis, beurre blanc

Risotto, gambas, coppa, parmesan, pesto de basilic

Mignon de porc, pommes persillées du Donjon, crème de lard

Crousty de poulet, brunoise de légumes d’été, sauce tartare

Assortiment de fromages

Tarte citron meringuée

L’instant fraise, pistache

Les entrées froides & chaudes

Foie gras maison

16.00 €

Pain grillé, chutney d’oignons

Burrata, carpaccio de tomates

12.00 €

pesto de basilic, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique

Saumon fumé sous cloche maison, pain grillé

11.00 €

crème d’aneth

Croustilles de gambas fraiches

11.00 €

crème coco-curry

Fraicheur de l’océan 11.00€

(saumon fumé, granny smith, concombre, menthe, citron)

Les viandes

Emincé d’onglet de bœuf

patates douces rôties aux herbes de Provence et miel, sauce chèvre

19,50 €

Rognons de veau aux morilles

pommes persillées du Donjon

19.00 €

Burger MAMAMIA

(Steak haché, coppa, mozzarella, aubergine, sauce tomate, pesto de basilic) frites maison

18.50 €

Tartare de boeuf, tradition (préparé), pommes persillées du Donjon

18.50 €

Entrecôte Parthenaise

frites maison, sauce chèvre

Crousty de poulet, 17.50€ brunoise de légumes d’été, sauce tartare

29.00 €

Les poissons

Filet de dorade

légumes rôtis, beurre blanc

21.00 €

Pavé de saumon

tagliatelles, crème à l’oseille

18.50 €

Risotto gambas

coppa, parmesan, pesto basilic

18.00 €

Pavé de cabillaud à l’italienne

pommes de terre grenailles, artichauts rôtis, coulis de tomates aillé, tomates confites

24.00 €

Les petits +

Risotto de coquillettes, jambon à la truffe, burrata 21.00€

Tartine grillée, melon charentais, St Moret, tomates, jambon serrano, sorbet tomate maison 16.50€

Les Desserts

Crème brulée vanille bourdon

7.00 €

Brioche perdue et sa glace vanille

8.50 €

La profiterole vanille, craquelin et son chocolat chaud

8.50 €

Salade de fruits

7.50 €

Café ou thé gourmand

8.50 €

Moelleux chocolat coulant et sa glace vanille

9.00 €

Carpaccio d’ananas, crumble de sablé breton, sorbet mangue

8.00 €

Glaces et sorbets ( trois boules au choix)

Coupe glacée : Dame blanche Ou liégeois

6.50 €

Assortiment de fromages du moment

6.00 €